Tyhjiöpakattujen lihavalmisteiden teollisessa steriloinnissa käytetään veteen upottamista (kaksikerroksinen vesihaude) retorttikoneet on tullut välttämättömäksi tuotannon laajentamisen, kustannusten vähentämisen ja laadun parantamisen kannalta. Yli 20 vuoden kokemuksella ja yli 7 500 toimitetulla yksiköllä maailmanlaajuisesti ZLPH Machineryn vesiupotuslaitteet ruokaretorttikone erottuu joukosta kolmella keskeisellä edulla: " suuri kapasiteetti, vedenkäytön tehokkuus ja yhteensopivuus suurten pussien kanssa. " tarjoaa tehokkaan, turvallisen ja ympäristöystävällisen sterilointiratkaisun tuotteille, kuten tyhjiöpakatulle kinkulle, haudutetulle naudanlihalle ja valmiille ankankauloille.
ZLPH-koneiden veden upotus retorttipurkkikone ainutlaatuisessa yläsäiliössä on lämmön varastointia varten "h-rakenne ja alasäiliössä sterilointia varten "-rakenne. Kuuma vesi esilämmitetään ja täyttää sterilointisäiliön nopeasti, saavuttaen tavoitelämpötilan 8–15 minuutissa. Tämä korkea aloituspiste ja nopea lämmitys mahdollistavat yli 30 % suuremman yksittäisen erän käsittelykapasiteetin kuin perinteisessä ruiskutusjärjestelmässä. retorttikoneet.
1. Suuri käsittelykapasiteetti – Tuplaa yksittäisten eräen tuotannon
Tämä retorttipakkauskone pystyy helposti täyttämään kaikenkokoisten lihanjalostajien päivittäiset tuotantotarpeet merkittävästi parantuneen syklikohtaisen läpimenonsa ansiosta.
2. Säästää vettä ja energiaa – Alentaa suoraan käyttökustannuksia
Laite kerää automaattisesti steriloinnin jälkeisen kuuman veden eristettyyn yläsäiliöön käytettäväksi uudelleen seuraavassa erässä. Tämä tehokas kierrätysjärjestelmä vähentää merkittävästi veden ja energian kulutusta.
3. Suunniteltu suurille tyhjiöpusseille – tasainen sterilointi, ei kylmiä kohtia
ZLPH Machinery käyttää erilaisissa alumiinifolio-tyhjiöpusseissa patentoitua "flow-kytkentä- ja tarjotinjakotekniikkaa. Monisuuntainen veden kierto varmistaa tasaisen lämmönläpäisyn ja poistaa kylmät kohdat. Hellävarainen ja nopea jäähdytysjärjestelmä estää lämpöshokit, välttäen ryppyjä tai repeämiä – varmistaen sileän ulkonäön ja pidentäen säilyvyyttä yli 12 kuukauden ajan.
4. Älykäs ohjaus – Varmistaa tasaisen ja toistettavan laadun
The retorttiruokakone sisältää ohjelmoitavat lämpötila-/painekäyrät (±0,5 °C, ±0,05 barin tarkkuus) ja tallentaa satoja reseptejä. Reaaliaikainen F₀-arvon tallennus ja pilvipohjainen valvonta takaavat yhdenmukaisen steriloinnin eri vuoroissa, mikä yksinkertaistaa FDA:n, USDA:n ja kotimaisten SC-sertifiointien noudattamista.
5. Modulaarinen suunnittelu – Skaalautuva tulevaisuuden kasvua varten
ZLPH Machinery tarjoaa joustavia kokoonpanoja – yksittäisiä yksiköitä, kaksoisrinnakkaisia järjestelmiä tai täysin automatisoituja lastaus-/purkulinjoja. Käyttäjät voivat aloittaa yhdellä retorttikone ja saumattomasti lisätä toisen, jakaen komponentteja, kuten lämminvesivaraajia ja kuljettimia, ilman alkuinvestoinnin hukkaamista.
Resurssitehokkuudesta ylisuurten tyhjiöpussien virheettömään sterilointiin, ZLPH Machineryn vesiupotus retorttikone tarjoaa mitattavia tuloksia: 30 % suurempi tuotanto, 95 % vedensäästö ja 30 % pienempi höyrynkulutus. Se on ihanteellinen valinta tyhjiöpakattujen lihatuotteiden tuottajille, jotka siirtyvät älykkääseen, vähähiiliseen ja laajamittaiseen valmistukseen.
Lohi, tonnikala, sardiinit ja muut säilykkeissä ja pusseissa myytävät kalastustuotteet ovat yleistymässä lautasillamme.
ZLPH tarjoaa ravistusretortteja elintarviketeollisuuden käyttöön, jotka valmistavat erilaisia kastikkeita, kuten ketsuppia, majoneesia, salaatinkastiketta ja chilikastiketta. Nämä retortit liikuttavat tuotteita edestakaisin eteen- ja taaksepäin...
ZLPH on toimittanut monille elintarviketehtaille vesiupotusastioita makkaroiden, jauhelihan, lihapullien, lounaslihojen, hanhenmaksan ja muiden yli 500 g:n vetoisiin joustaviin pusseihin ja metallitölkkeihin pakattujen lihavalmisteiden sterilointiin.
Yleensä vauvanruoat pakataan lasipurkkeihin tai pystyssä pysyviin pusseihin.Pyörivät retorttimme sopivat tyypillisesti täydellisesti korkean viskositeetin omaavien hedelmä- ja vihannessoseiden käsittelyyn, joiden ravintoaineet ja maku säilyvät hyvin.
