Älykäs vesisuihkutusretortti edistää riisinuudeliteollisuuden päivitystä tehokkaalla ja turvallisella steriloinnin läpimurrolla
Äskettäin ZLPH MACHIN kehitti itsenäisesti älykkään vesisuihkuretortinJARY TECHNOLOGY CO., LTD. -laitetta on sovellettu menestyksekkäästi riisinuudelien tuotantoyrityksissä, ja se on tuonut mullistavia ratkaisuja perinteiselle elintarviketeollisuudelle. Tämä laite, jossa on innovatiivinen lineaarinen lämpötilan ja paineen säätötekniikka sekä älykäs hallintajärjestelmä, ratkaisee tehokkaasti ongelmia, kuten pakkausvauriot, ravintoaineiden hävikki ja korkea energiankulutus riisinuudelien steriloinnin aikana, mikä merkitsee uutta vaihetta tarkassa ja vihreässä sterilointiteknologiassa.
Teknologinen innovaatio ratkaisee alan kipupisteitä
Tunnettu riisinuudelien tuottaja Hunanin maakunnassa kohtasi pitkäaikaisia sterilointihaasteita. Perinteisten höyrysterilointimenetelmien rajoitusten – kuten merkittävien lämpötilavaihteluiden ja tehottoman jäähdytyksen – vuoksi kunkin erän läpäisyprosentti oli vain 85 %, ja energiankulutus muodosti 30 % tuotantokustannuksista. Yrityksen johtaja totesi,”Riisinuudeleilla on korkea kosteuspitoisuus, minkä vuoksi ne ovat erittäin herkkiä sterilointilämpötilalle ja -ajalle. Mikä tahansa poikkeama voi johtaa nuudelien tai tahnan rikkoutumiseen, mikä vaikuttaa vakavasti niiden rakenteeseen ja nesteytymiseen.” Tätä taustaa vasten yritys esitteli ZLPH:n älykkään vesisuihkutusretortin teknologista muutosta varten.
Moniulotteinen innovaatio varmistaa riisinuudelien laadun
Teknisen ratkaisun mukaan retortti sisältää useita alan johtavia teknologioita:
1.Tarkka lämpötilan säätöjärjestelmäVarustettu Siemensin PLC-päämoduuleilla ja J:lläTÄSSÄ Lämpötila-antureiden avulla kaksoislämpötilan ja -paineen valvontatekniikka säätelee veden lämpötilaa reaaliajassa ja pitää yllä ±0,4 °C:n lämpötilaeron. Erityisesti suunniteltu 130°:n laajakulmakartiosuutin sumuttaa prosessiveden täydellisesti, saavuttaen 360°:n sterilointipeiton ja varmistaen nopean keskilämpötilan nousun yli 121 °C:een riisinuudeleille.
2.Dynaaminen paineentasapainoZLPH:n punaisella liekillä toimivalla syvätunkevalla automaattisella hitsauskoneella valmistettu sylinterirakenne yhdistettynä patentoituun alipaineenestolaitteeseen kompensoi automaattisesti sisäiset/ulkoiset paine-erot lämmityksen aikana estäen paineepätasapainon aiheuttaman pakkauksen muodonmuutoksen tai repeämisen.
3. Energiaa säästävä ja tehokas suunnitteluMonikerroksinen polyuretaanieristys yhdessä spiraaliputkilämmönvaihtimien kanssa parantaa lämmöntalteenottotehokkuutta 92 prosenttiin, mikä vähentää energiankulutusta 40 prosenttia perinteisiin laitteisiin verrattuna. Käytännön testit osoittavat, että yksittäiset sterilointisyklit kuluttavat vain 0,8 CNY/tonni ja vedenkulutus vähenee 35 prosenttia.
4.Älykäs laadunvalvontajärjestelmäPangu-tallennin seuraa kriittisiä parametreja, kuten F0 arvoa ja CT-arvoa koko prosessin ajan, ja virtakatkomuisti tallentaa jopa 10 sterilointikäyrää. Ylilämpötilan varoituslaitteet pysäyttävät toiminnan automaattisesti, jos poikkeamat ylittävät ±2 °C, estäen vaatimustenvastaisten tuotteiden pääsyn markkinoille.
Standardoidun teollisuuden päivitysten edistäminen
Käytännön testit osoittavat, että retortti parantaa riisinuudelien steriloinnin läpäisyastetta 99,6 prosenttiin, lyhentää rehydraatioaikaa 15 prosenttia ja vähentää pirstoutumisastetta 70 prosenttia. Merkittävää on, että sen FDA:n lämmönjakelun varmennusvaatimusten mukainen rakenne tarjoaa luotettavan laadunvarmistuksen vientiin suuntautuneille yrityksille. Tällä hetkellä yli 20 elintarvikeyritystä suunnittelee ottavansa tämän laitteen käyttöön, ja sen ennustetaan parantavan energiatehokkuutta yli 25 prosenttia koko toimialalla seuraavan kolmen vuoden aikana.
Jos sinä'Jos olet kiinnostunut kuulemaan lisää ZLPH-retortistamme tai tutkimaan mahdollisia yhteistyömahdollisuuksia, ota rohkeasti yhteyttä sähköpostitse osoitteeseen saleshayley@zlphretort.com tai WhatsAppissa numeroon +86 15315263754.
