Elintarvikkeiden jalostuksen dynaamisessa maisemassa tehokkaiden ja luotettavien sterilointimenetelmien tarve on johtanut uusimpien teknologioiden kehittämiseen. Vesiupotussterilointi ​on innovatiivisen suunnittelunsa ja samanaikaisten prosessointiominaisuuksiensa ansiosta muuttunut suuren mittakaavan elintarvikkeiden säilönnässä. Tässä artikkelissa tarkastellaan kaksinkertaisten veteen uppoavien sterilointilaitteiden erilaisia ​​sovelluksia.