Valmislinnunpesätuotteiden valmistuksessa sterilointi on yksi tärkeimmistä vaiheista. Se määrittää paitsi tuotteen turvallisuuden ja säilyvyyden myös sen maun, rakenteen ja ravintoarvon. Tehokkuutta ja tasalaatuisuutta etsiville valmistajille pyörivästä autoklaavista on tullut ensisijainen ratkaisu. Mutta yksi yleinen kysymys on edelleen – kuinka kauan sterilointisykli todellisuudessa kestää käytettäessä pyörivää autoklaavia linnunpesille?

Tuoreiden riisinuudelien markkinoiden kasvaessa kuluttajat kiinnittävät yhä enemmän huomiota tuotteiden laatuun ja turvallisuuteen. Sterilointiprosessi, joka on keskeinen tekijä tuoreiden riisinuudelien laadun ja säilyvyyden määrittämisessä, on mullistavassa muutoksessa, ja retorttiteknologian parantaminen on tämän muutoksen keskeinen liikkeellepaneva voima.