ZLPH-koneet ruiskutusretorttikone on suunniteltu erityisesti arvokkaille, ulkonäöltään herkille lasipurkkiin pakatuille merimakkaratuotteille. Sen "hhellävarainen mutta tarkka"-sterilointiteknologia saavuttaa kaupallisen steriiliyden säilyttäen samalla lasipurkin eheyden ja visuaalisen ilmeen. Alla on yksityiskohtainen esittely, joka perustuu tuotteen teknisiin tietoihin ja dokumentaatioon:
Tuotteen tausta ja perinteisen steriloinnin haasteet
Lasipurkkiin pakattujen merimakkurkkujen koostumukselle, värille ja purkin eheydelle asetetaan poikkeukselliset vaatimukset. Perinteinen höyry- tai vesihautesterilointi aiheuttaa usein epätasaista lämpöjännitystä, mikä johtaa purkin räjähtämiseen, kaulan muodonmuutokseen tai hartioiden romahtamiseen – mikä heikentää hyllyn ulkonäköä ja lisää hävikkiä.
Suihkusteriloinnin ydinteknologia
Epäsuora lämmitys + monisuuntainen suihkutus:Minimaalinen prosessivesi lämmitetään spiraalimaisilla lämmönvaihtimilla ja suihkutetaan tasaisesti 360 asteen sivu- ja yläsuuttimista, mikä luo hienon vesiverhon, joka ympäröi jokaisen purkin. Lämpö siirtyy tasaisesti lasin läpi merimakkaran keskustaan estäen paikallisen ylikuumenemisen.
Lämpötilan tarkkuus:Täydellä kuormituksella lämpötila vaihtelee tämän sisällä retorttiruokakone on ≤ ±0,3 °C, mikä täyttää FDA:n suosittelemat lämmönjakostandardit.
Ohjelmoitavat käyrät:Useat hellävaraiset lämmitysvaiheet 110–121 °C:ssa minimoivat kudosvaurioita ja säilyttävät merimakkaran luonnollisen koostumuksen ja rikkaan maun.
Synkroninen paineensäätö
Lasipurkkien paine-erojen herkkyyden korjaamiseksi tämä retorttipurkkikone ruiskuttaa paineilmaa lämmityksen aikana ylläpitääkseen 0,02–0,05 MPa:n suojapaineen. Jäähdytyksen aikana sisäinen paine laskee vähitellen ±0,05 baarin tarkkuudella. Lämpötila-paine suljetun kierron järjestelmä varmistaa, että ulkoinen paine tukee aina purkin sisäosaa, mikä eliminoi romahtamis- tai repeämisriskin ja saavuttaa ≥99,5 %:n saannon.
Resurssitehokkuus:Ruiskutusveden määrä on vain 1/8 perinteisten vesihaudejärjestelmien määrään verrattuna; höyrynkulutus vähenee ~30 %.
Parannettu tuottavuus:30 % nopeampi lämmitys/jäähdytys säästää 15–20 minuuttia erää kohden, mikä mahdollistaa lähes 1000 lisäerää vuodessa ilman kattilapäivityksiä.
Älykäs käyttö:PLC-järjestelmä tallentaa 100 reseptiä, joilla voi vaihtaa yhdellä kosketuksella merimakkaratyypin ja lasipurkkispesifikaatioiden välillä.
Sertifioitu turvallisuus:Kolminkertaiset turvalukitukset ja kaksoisturvaventtiilien rakenteet auttavat elintarvikevalmistajia noudattamaan BRC- ja IFS-auditointivaatimuksia.
ZLPH:n valitseminen retorttipakkauskone varmistaa, että lasipurkkiin pakattu merimakkara pysyy visuaalisesti virheettömänä täytöstä sterilointiin ja loppukäyttäjälle asti – purkin eheys säilyy, merimakkara pulleana ja joustavana. ruokaretorttikone muuntaa näkyvän laadun brändisi vakuuttavimmaksi kilpailueduksi, tarjoten sekä turvallisuutta että tyylikkyyttä jokaisessa purkissa.
