Valmiiksi pakattujen elintarvikkeiden ja mausteseosten nopea kasvu on lisännyt merkittävästi pussitettujen keittojen pohjamateriaalien kysyntää.Sterilointiprosesseilla on nyt haasteita, kuten suurten määrien käsittely ja erilaiset pakkausvaatimukset.Tässä yhteydessä ZLPH Machineryn vesiupotusretorttikone on erinomainen – erityisesti suurten pussitettujen keittojen käsittelyssä erinomaisella tehokkuudella ja vakaudella, mikä tekee siitä ensisijaisen ratkaisun elintarvikkeiden jalostajille, jotka haluavat skaalata tuotantoa ja varmistaa samalla laadun.
Steriloinnin haasteet suurpakkauksissa ja tehokkaiden laitteiden kysyntä
Suurikapasiteettiset pussitetut keitot (500 g - 1 kg+), joita käytetään laajalti pitopalveluissa ja valmisruoissa, asettavat ainutlaatuisia sterilointihaasteita viskoosin sisällön, hitaamman lämmönsiirron ja pakkauksen alttiuden muodonmuutokselle tai repeämiselle paine-erojen vuoksi. Perinteiset menetelmät johtavat usein epätasaiseen lämpötilan säätöön, hitaaseen lämmitykseen/jäähdytykseen tai epätarkkaan paineensäätöön, mikä vaarantaa steriiliyden, tuotteen laadun ja energiatehokkuuden. Markkinat tarvitsevat kiireellisesti edistyneitä sterilointijärjestelmiä, jotka pystyvät laajamittaiseen käsittelyyn ja samalla käsittelemään herkkiä, suurikokoisia pakkauksia.
ZLPH-vesiupotusretorttikone: Ydinteknologiat teollisuuden tarpeisiin
ZLPH Machineryn ruokaretorttikone on suunniteltu vastaamaan näihin haasteisiin useilla keskeisillä eduilla:
1, Suuri jalostuskapasiteetti laajamittaiseen tuotantoon
The retorttipurkkikone siinä on optimoitu säiliön rakenne ja kiertojärjestelmä, jotka mahdollistavat huomattavasti suuremman yksittäisen erän tuotannon kuin perinteisillä laitteilla. Sen tehokas lämmönvaihto ylläpitää tasaisia sisälämpötiloja jopa täydellä kuormalla, mikä varmistaa suurten määrien tasaisen steriloinnin – mikä lisää tuotantolinjan läpimenoa ja tukee sesonkiajan kysyntää.
2, ihanteellinen suurille ja epäsäännöllisille pakkauksille
The veden upotusretorttipakkauskone upottaa tuotteet kokonaan lämmitettyyn veteen hellävaraista ja tasaista lämmönsiirtoa varten. Tämä menetelmä hyödyttää suuria pusseja hyödyntämällä veden kelluvuutta pussin rasituksen vähentämiseksi. Yhdessä tarkan suihkutuksen ja paineen kompensointitekniikan (vastapaine) kanssa se estää dynaamisesti sisäisen laajenemisen steriloinnin aikana, minimoiden muodonmuutoksen, turpoamisen tai rikkoutumisen riskin – säilyttäen tuotteen ulkonäön ja kaupallisen arvon.
3. Älykäs laadun ja turvallisuuden ohjaus
Integroitu automaatiojärjestelmä mahdollistaa sterilointilämpötilan, -ajan ja -paineen tarkan asettamisen ja hallinnan. Säädettävät prosessikäyrät mahdollistavat erilaisten pussitettujen keittojen spesifikaatioiden mukaisen toiminnan, ja täydellinen tiedontallennus varmistaa jäljitettävyyden, vähentää inhimillisiä virheitä ja täyttää tiukat elintarviketurvallisuusstandardit.
4, Energiatehokkuus ja helppokäyttöisyys
The retorttiruokakone sisältää lämmöntalteenottojärjestelmän, joka vähentää höyryn ja veden kulutusta ja tukee kestävää valmistusta. Korkea automaatiotaso vähentää työvoimavaltaisuutta ja minimoi manuaalisista toimista johtuvan laatuvaihtelun.
5,Laajat sovellusmahdollisuudet ja alan voimaannuttaminen
ZLPH:t retorttikone on jo käytössä useissa suurissa keitto- ja kastiketuotantolaitoksissa ympäri Kiinaa, ja käyttäjät raportoivat läpimenoasteiden parantumisesta, hävikin vähenemisestä ja suurkokoisten tuotteiden kapasiteetin kasvusta.
Kuluttajien kysynnän kasvaessa käteville ja maukkaille aineksille, ZLPH Machineryn vesiupotus retorttipakkauskone—ylivoimaisen jalostuskapasiteettinsa ja suurten pussien mukautuvuusominaisuuksiensa ansiosta — tarjoaa kriittistä tukea teollisuuden uudistamiseen, antaen elintarviketuottajille paremman laadun, tehokkuuden ja markkinakilpailukyvyn.
Kokeneena tuotantoretorttien valmistajana olemme ylpeitä asiantuntemuksestamme kahvin, teen, tiivistettyjen mehujen ja kookosmaidon steriloinnissa.
Retortteja tai autoklaaveja käytetään laajalti sokerittoman kondensoidun maidon, maustetun maidon, jogurtin, soijamaidon ja muiden maitopohjaisten tuotteiden sterilointiin, jotka yleensä pakataan tölkkeihin ja pulloihin.
ZLPH on toimittanut monille elintarviketehtaille vesiupotusastioita makkaroiden, jauhelihan, lihapullien, lounaslihojen, hanhenmaksan ja muiden yli 500 g:n vetoisiin joustaviin pusseihin ja metallitölkkeihin pakattujen lihavalmisteiden sterilointiin.
Lohi, tonnikala, sardiinit ja muut säilykkeissä ja pusseissa myytävät kalastustuotteet ovat yleistymässä lautasillamme.
